• свински пържоли - 4 бр. без кости
• прясно мляко - 400 мл. кокосово + 300 мл. обикновено
• брашно - 2 с.л. царевично
• мащерка - 1 ч.л.
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• лимонова трева - 2 нарязани стръка
• куркума - 1 ч.л.

Сипете кокосовото мляко в кухненския робот, добавете нарязаната лимонова трева, куркумата, индийското орехче и мащерката. Миксирайте.

Наредете свинските пържоли в огнеупорна тавичка. Залейте ги с маринатата. Трябва да се овалят целите в нея. Захлупете и оставете да се мариноват поне 1 час в хладилника.

Маринованите пържоли се пекат на горещ грил. От време на време се обръщат. Опичат се до златисто.

Сипете останалата марината от пържолите в тенджера. Прибавете обикновеното прясно мляко. Объркайте с царевичното брашно.

Кипнете докато се сгъсти, после варете на тих огън 5 минути. Залейте пържолите със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли с кокосово мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.