• свинско месо - към 1.5 кг свински пържоли
• чесън - 4 скилидки счукан
• захар - 2 с.л.
• оцет - 1 ч.л. ябълков
• вино - 1 ч.ч.
• зехтин - 4 с.л.
• черен пипер
• сол
• картофи - 1 кг

Натъркайте добре свинските пържоли със сол и черен пипер и ги подредете в голяма тава.

Поръсете ги със захарта и залейте с разбърканите заедно зехтин, оцет, вино, пресован чесън.

Раздрусайте ги така, че маринатата да се намести между всички пържолки, похлупете и оставете за 2 часа в хладилник.

Сложете ги да се пекат за около 1 час и 30 минути в умерено загряна фурна под фолио.

Махнете фолиото и добавете предварително почистените, нарязани и овкусени с подправки картофи.

Долейте 100 мл гореща вода и върнете да се доопече до омекване на картофите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли с картофи на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.