• свинско месо - пържоли 4 бр.
• олио
• вино - ябълково 1 ч. ч.
• лимонов сок - 1/2 лимон
• портокалов сок - 1/2 портокал
• индийско орехче
• сметана - 3 с. л.
• сол
• черен пипер

Поръсете пържолите с черен пипер и сол и ги изпържете в олио до зачервяване и готовност. Извадете ги и ги сложете на топло.

В останалата от пърженето мазнина сипете виното, смесено със сока от лимона и портокала. Оставете на огъня да изври до половината.

Прибавете настърганото индийско орехче и сметаната. С получения сос залейте пържолите. Сервирайте с гарнитура от задушени броколи и карфиол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли с ябълково вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.