• свински пържоли - 4 бр.
• гъби - 300 г консервирани
• сол
• черен пипер
• брашно - 1 с.л.
• заквасена сметана - 250 г
• бяло вино - 50 мл

Изтънете пържолите и ги посолете и поръсете с черен пипер. Наредете ги в тавичка и сипете малко олио. Запечете ги на 200 градуса около 25-30 минути.

В тиган запържете 1/2 ситно нарязана глава лук. Добавете гъбите и след няколко минути прибавете брашното.

Разбъркайте и налейте виното и около 150 мл вода. Оставете да поври 10 минути и добавете леко разбитата сметана, сол и черен пипер.

Разбъркайте и след 1 минута залейте пържолите. Върнете обратно във фурната за десетина минути. Сервирайте пържолите със соса и картофено пюре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли с гъби и заквасена сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.