• свинско месо - 6 броя свински пържоли
• вино - 1 ч.ч. бяло или червено
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 2 с.л.
• скилидки - 4 - 5 чесън
• гъби - 150 - 200 г
• кисели краставички - 3 - 4 броя, по желание
• сол
• черен пипер - прясно смлян
• мащерка - 1 ч.л. суха

Начукайте пържолите и ги натъркайте със сол, черен пипер и мащерка. Подредете ги в намазнена тава, долейте виното и ги сложете да се запекат.

За соса в тенджера запържете брашното в сгорещеното масло и разредете с млякото при непрекъснато бъркане.

Добавете накълцания чесън, гъби и кисели краставички, както и овкусете с подправки, щом сосът се сгъсти.

Залейте вече изпечените пържоли със соса и запечете за 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пържоли с гъбен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.