• карантия - 300 г свински черен дроб
• свинско месо - 300 г месо от гърдите
• лук - 1/2 глава кромид
• яйца - 2 жълтъка, твърдо сварени
• масло - 1 с.л.
• черен пипер - смлян
• индийско орехче - настъргано на вкус
• сол - на вкус

Нарежете на дребни парчета дроба и свинското месо, сложете ги да се сварят, отцедете ги и ги смелете.

Смесете свинското с нарязания лук, твърдо сварените жълтъци, маслото и подправките в пасатор или кухненски робот и ги смелете до получаване на хомогенна смес.

Поднесете пастета, намазан върху препечен хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински пастет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.