• свински момици - 250 г
• яйца - 4 бр.
• сол
• черен пипер
• кимион
• масло - 100 г
• магданоз - няколко стръкчета

Измийте и накиснете с вода и 3 с.л. оцет свинските момици за 60 мин. След това ги измийте отново и оставете да се отцедят. Сварете в подсолена вода за 30 мин.

След това нарежете на по-малки парчета. Разтопете 100 г масло и запържете момиците. Овкусете със сол, черен пипер и кимион.

Разбийте 4 яйца и ги изсипете при момиците. Разбъркайте и извадете, когато яйцата са готови. Поръсете със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински момици с бъркани яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.