• свинско месо - 700 г
• ориз - 1 ч.ч.
• моркови - 1 брой
• праз - 1/2 стрък
• тиквички - 1 брой
• сол - 1/2 ч.л.
• салвия - 3 листа (градински чай)
• олио - 50 мл
• сол
• черен пипер
• соев сос

Накиснете предварително ориза във вода. Месото се обезкостява и се реже на кубчета и се слага да ври в тенджера заедно с 3- 4 ч.ч. вода на тих огън 50 минути. Готовите късчета се изваждат, а бульонът се прецежда. Морковът се почиства и рендосва, тиквичките също.

Празът се измива и реже на тънки колелца. В тавичка се налива 50 мл олио и се подреждат месото и зеленчуците. Добавя се отцеденият ориз и всичко се овкусява с 1/2 ч.л. сол, черен пипер и суха стрита салвия. Залива се с 3 ч.ч. свински бульон и се пече на умерена фурна 40- 50 минути.

Свинското с ориз се сервира с малко соев сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински късчета с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.