• свински крачета - 4 бр.
• кисело зеле - 1 зелка
• армеева чорба - 2 ч. ч.
• дафинов лист - 2 листа
• олио - 3 с. л.
• черен пипер
• сол

Киселата зелка се нарязва и се слага в гювеча. Полива се с олиото и се добавя дафиновият лист, черен пипер и сол според вкуса на всеки. Всичко се разбърква хубаво.

Крачетата се изчистват много хубаво и се заравят в зелето. Поливат се с армеевата чорба. Слага се капакът на гювеча.

В купа се забърква лепкаво тесто от брашно и олио. С това тесто се замазва капакът на гювеча.

Всичко това се пече във фурна цяла нощ на 50 градуса. На сутринта гювеча се изважда от фурната и се отваря.

Крачетата се изравят от зелето и без капак се връща във фурната. Тогава се вдигат градусите на 200 и се пече до зачервяване на крачетата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински крачета в гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.