• свински котлети - 6 бр.
• олио - 2 с.л.
• лимонов сок - от 1/2 лимон
• чесън - 2 - 3 скилидки
• горчица - 1 с.л.
• сол
• черен пипер
• розмарин - сух
• мащерка

Котлетите се начукват. Прави се паста от счукания чесън, олиото, лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, розмарина и мащерката.

С получената смес се намазват котлетите. Оставят се в хладилника да престоят поне два часа, за да може месото да се овкуси и поеме ароматите.

Котлетите се подреждат в тавичка и се поръсват отгоре с малко олио. Тавичката се покрива с алуминиево фолио. Месото се пече в загрята фурна на 200 градуса около 40 минути (в зависимост от дебелината на котлетите - може и повече).

Малко преди готовност се маха фолиото за да се получи златист загар. Гарнитурата може да е най-разнообразна - варен ориз, пържени или варени картофи, картофено пюре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински котлети със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.