• свинско месо - 4 свински котлети
• картофи - 500 г
• лук - 2 глави кромид
• сирене - 150 г настърган пармезан
• бульон - 2 кубчета телешки
• сол - 1/2ч.л.
• червен пипер - щипка
• лимони - 1 с.л. лимонов сок
• олио - 2 с.л.
• брашно - 2 с.л.

Загрейте олиото в тиган и сложете да се запържат за няколко минути от двете страни свинските котлети, които предварително сте оваляли леко в брашно. Сложете месото в тава, обелете картофите и лука и ги нарежете на кръгчета.

Направете смес от пармезана, солта и черен пипер и наръсете половината върху месото. Отгоре наредете картофите и изсипете останалия пармезан. Най-отгоре подредете кръгчетата лук. Сварете кубчетата бульон в 250 мл вода, добавете прясно изцеден лимонов сок и полейте картофите и месото.

Покрийте тавата с фолио и сложете да се пече 40 минути на умерена фурна. Махнете фолиото и оставете да се допече за 10 минути до златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински котлети с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.