• свинско месо - 3 броя котлети
• гъби - 300 г
• вино - 1 ч.ч. бяло
• колбас - 100 г шунка или бекон
• масло - 1 с.л.
• мазнина - 4 с.л. олио
• лук - 2 глави кромид
• чесън - 1 глава
• черен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• сол

Нарежете лука и гъбите и ги задушете в маслото. Добавете малко гореща вода и щом се изпари, прибавете шунката или бекона и оставете да се задушава. Овкусете със сол, червен и черен пипер.

Свинските котлети се осоляват и се подреждат в намазнена тава. Поръсват се и с черен пипер, долива се бялото вино и още малко мазнина и се слага пресования чесън.

Първоначално ги печете под фолио, след което го махнете и ги изпечете до пълна готовност. Поднася се свински котлет, заедно с гъбената смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински котлети с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.