• свински котлети - 2 кг цяло парче
• сланина - 100 г пушена
• фъстъци - 100 г печени и обелени
• праз - 5 стръка
• магданоз - 1/2 връзка
• олио
• сол - на вкус

Измийте месото и го подсушете. Измийте добре почистения праз и го нарежете. Натрошете фъстъците на едро. С остър нож надупчете месото на много места.

Във всеки разрез пъхнете по парченце сланина и посолете. Сложете месото в огнеупорен съд и го залейте с горещо олио. Захлупете и печете 20 минути в загрята до 220 градуса фурна. Намалете градусите и печете още 30-тина минути.

Извадете месото от фурната и го поръсете с фъстъците и нарязания на ситно магданоз. Около месото наредете праза, посолете, залейте с 1 к.ч. топла вода и върнете във фурната да се доизпече до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински котлети с фъстъци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.