• котлети - 2 кг.
• чесън - 6 скилидки
• розмарин - 3 стръка
• зехтин - 3 с.л.
• домати - 1 буркан, белени
• боб - 400 г зрял, сварен или от консерва
• салвия - 1 щипка градински чай
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Счукваме игличките на розмарина и ги разбъркваме с половината на пресования чесън и 1 с.л. зехтин.

Отстраняваме костите на месото, правим няколко разреза в него и ги напълваме с приготвената паста. Посоляваме и натриваме с черен пипер.

Поставяме в тавичка, покриваме с костите и печем 30 минути на 200 градуса.

След това допичаме на по слаба фурна още 45 минути.

Загряваме мазнината и в нея задушаваме останалия нарязан чесън, сипваме нарязаните домати и варим 15 минути.

Добавяме боба и щипката градински чай. Подправяме с черен пипер и сол.

Нарязваме месото на порции и добавяме от доматената смес.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински котлети с чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.