• свинско месо - 750 г
• сол
• черен пипер - 3 г
• брашно - 40 г
• яйца - 4 броя
• галета - 100 г
• масло - за пържене
• кашкавал - 100 г
• макарони - 125 г
• шунка - 70 г
• гъби - 100 г
• език - 65 г пушен
• масло - за макароните
• доматен сос - 50 г

Котлетите се панират в брашно, яйца, галета и се изпържват до пълна готовност.

Подреждат се в кръг. В средата на чинията се поставят предварително приготвените макарони по милански - сварени, попарени с малко горещо масло и разбъркани с шунка, гъби, език, нарязани ситно и отделно запържени в масло. Добавя се и доматения сос. Цялото ястие се поръсва със сол и черен пипер на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински котлети по милански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.