• свински котлети - 6 - 7 бр.
• олио - 3 с. л.
• сол
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1/2 ч. л.
• розмарин - на око, или чубрица
• ракия - 2 с.л.
• бяло вино - 40 мл
• соев сос - 2 с. л.

Разбъркайте всички съставки за маринатата без солта и соевия сос. Залейте с маринатата пържолите в тава и ги оставете да престоят няколко часа (най-малко 1 час), като ги покриете с прозрачно фолио.

Добавете солта и соевия сос 15 минути преди да сложите котлетите да се пекат.

Загрейте скара и намажете реотаните с половин глава лук, за да не залепва месото.

Изпечете котлетите по 3-5 минути от всяка страна - в зависимост от дебелината им.

Поднесете свинските пържоли с гарнитура по избор - картофена салата, зелева салата, зеленчуци на грил и т.н.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински котлети на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.