• свински котлети - 2 бр.
• черен пипер
• сол
• олио - 1 с.л.
• масло - 1 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• розмарин - 1 стрък
• Спаначен сос
• спанак - 350 г
• кашкавал - 50 г
• течна сметана - 250 мл за готвене
• орехи - 50 г
• лимонов сок - 15 мл
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• сол

Котлетите се посоляват се със сол, прясно смлян черен пипер, смачканите скилидки чесън и розмарина.

Нагрява се тиган на умерена температура и се изсипва зехтинът или олиото. В тигана се поставят котлетите и се готвят 1 минута, след което се обръщат от другата страна.

След това поставете месото в тавичка и запечете в предварително загрята фурна. Пекат се до готовност.

Спаначен сос: Измийте спанака и сложете в блендера заедно със скилидката чесън и орехите. Сложете сол на вкус, налейте лимоновия сок, зехтина и разбийте на пюре, което да е по-едро. След това добавете и настъргания кашкавал.

Налейте сметаната в малка тенджерка и изсипете пюрето от блендера варете поне 10 минути до сгъстяване на соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински котлет със спаначен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.