• пържоли - 8 котлетни
• домати - 2.5 кг
• олио - 2 с.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• риган - на вкус

Натриваме хубаво пържолите със солта и червения пипер. Подреждаме в тава и заливаме с бялото вино. Завиваме с домакинско фолио и ги оставяме да престоят около час в хладилника.

След което ги слагаме да се пекат в предварително загрята до 220° фурна.

Докато месото се запича, настъргваме доматите, като междувременно махаме люспите.

Към тях прибавяме олиото и подправките.

Обръщаме вече запеченото месо и върху него изсипваме доматеният сос.

Печем още около 40 мин или до сгъстяване на соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински котлет с доматен сос на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.