• свински кокали - 1 кг с месо / ребра
• лук - 1 глава зрял
• моркови - 2 бр.
• чушки - 1 бр. червена
• картофи - 5 - 6 големи
• домати - консерва
• олио
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• къри
• магданоз
• вода

В тенджера под налягане слагате месото, нарязаните на ситно лук, моркови, чушка и сипвате вода до максимума на тенджерата.

Добавяте олио, сол и червен пипер, затваряте да се вари половин час. Обелвате и нарязвате на едро картофите. Като поври месото половин час махате от котлона, отваряте тенджерата и слагате картофите.

Оставяте да ври без да затваряте капака около 20 минути, след което добавяте консервата домат да поври още 15 мин. Накрая подправяте с черен пипер, къри и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински кокали с картофи в тенджера под налягане е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.