• кайма - ½ кг свинска
• олио - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• галета - 2 с.л.
• домати - консерва 400 г нарязани
• лук - 2 глави кромид
• чесън - 2 скилидки
• кимион - ½ ч.л. смлян
• чубрица - 1 ч.л. градинска
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• сос табаско
• сол

Ако не е солена каймата, се посолява и омесва с яйцето, галетата, кимиона и по половин лъжичка чубрица и пипер. Оставя се да престои няколко часа.

Лукът се накълцва, а чесънът се нарязва на филийки.

Правят се обли кюфтенца с диаметър около 2 см.

Запържват се за малко в мазнината, като се търкалят непрекъснато.

Добавя се лукът и като замирише на хубаво, се добавят доматите, чесънът, останалите чубрица и пипер, както и сос Табаско на вкус.

Ако е необходимо, кюфтетата със соса се посолява.

Къкри под капак 15 – 20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински кюфтенца с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.