• свинско месо - 1 кг
• лук - 2 глави
• брашно - 1 с.л.
• вино - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• жълтъци - 2 бр.
• лимонов сок
• магданоз

Измийте месото, подсушете го, нарежете го на късчета и го сложете да се изпържи с нарязания на тънки полумесеци лук. Поръсете със сол, черен пипер, след това с брашното и разбъркайте.

След като се запържи, долейте малко вода и виното. Оставете да се вари около 1 час. След това прецедете соса и го разбийте с жълтъците.

Варете го за кратко при непрекъснато бъркане, върнете месото и след 10 минути снемете от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински кебап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.