• свински пържоли - 1.5 кг вратни
• праз - 1 кг
• вино - 1 ч.ч.
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• вода - 1/2 ч.ч.

Месото и празът се нарязват. В голяма тава объркваме с чаша вино, половин чаша вода, червен, черен пипер и сол.

Свинското месо ще пусне от мазнината си, която се топи при печене, затова не е нужно да добавяме допълнителна мазнина.

Пъхаме във фурната и печем докато праза се стопи, водата и виното изврят.

От време на време фурната се отваря, за да се разбърка кебапа.

Вратното месо не е тлъсто, този вид свински кебап е подходящ и за хора с висок холестерол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински кебап с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.