• свинска плешка - 500 г
• гъби - 300 г
• домати - 2 бр.
• лук - 1 глава стар
• целина - 100 г глава
• пащърнак - 1 бр.
• магданоз - 1/2 връзка
• мас - свинска
• чубрица
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• бяло вино - 100 мл
• вода - 100 мл

Свинското месо нарязваме на малки парчета и поставяме в тефлонова тенджера. Запържваме месото със свинска мас.

Добавяме зеленчуците - лука на едро, целината и пащърнака на кубчета, гъбите на половинки или ако са много големи на четвъртинки и като се запържи добавяме бялото вино и доматите обелени и нарязани на ситно.

Подправяме със сол, червен и черен пипер и доливаме малко вода. Покриваме тенджерата с капака и задушаваме, докато месото не омекне.

Десет минути преди да изключим готовото ястие добавяме ситно нарязания магданоз и чубрицата на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински кебап по ловджийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.