• свинско филе - 800 г
• картофи - 300 г
• чушки - 100 г
• лук - 1 глава
• кашкавал - 40 г
• доматено пюре - 1 ч.л.
• магданоз
• сметана - 3 с.л.
• бяло вино - 1/2 в.ч.
• масло - 40 г
• брашно
• червен пипер
• олио
• сол

Нарежете месото на карета, които се мариноват за около 2 часа в марината от виното, сол и част от ситно нарязания лук.

Нарежете картофите на тънки парчета, посолете и ги оваляйте в червен пипер. Изпържете ги в сгорещено олио.

Нарежете чушките на ситно и заедно с останалия лук ги задушете маслото. Когато поомекнат, добавете сметаната, ситно нарязания магданоз и доматеното пюре.

Намазнете съд за печене и подредете ред карета, след това сместа с чушките, отгоре пържените картофи и завършете с карета. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете вкусното ястие в умерено загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински карета със сметана на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.