• свинско филе - 1 кг
• гъби - 500 г
• лук - 3 глави
• бяло вино - 1 ч.ч.
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• сол
• черен пипер

Нарежете филето на пържолки. Начукайте ги много внимателно с дървено чучкче, без да удряте силно.

Обелете гъбите и лука и ги нарежете на подходящи парчета. Овкусете ги със сол и черен пипер.

Наредете пържолките в тава с незалепващо дъно. Добавете лука и гъбите. Налейте бялото вино и поръсете със зехтин.

Изпечете в загрята фурна до златисто, като не прекалявате с печенето, за да не станат сухи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински каренца във фурна с лук и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.