• кисело зеле - 1 средна зелка
• свинско месо - 2 кг вратно
• черен пипер
• червен пипер
• зелев сок - 1 ч.ч.
• олио

Нарежете месото на хапки. Поръсете с черен, червен пипер и го разбъркайте.

Отделете листата от зелката и премахнете твърдата част.

Върху един зелев лист сложете три хапки от месото и завийте на стегната сарма. Направете всички сарми по този начин. Наредете ги плътно в намазнена тава.

Залейте с една ч.ч. зелев сок и малко мазнина. Покрийте с фолио и печете един час на 200 градуса.

Отвийте сармите, намалете фурната на 180 градуса и печете още един час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински хапки в зелеви листа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.