• свинско месо - 500 г
• доматено пюре - 1 к. ч.
• дафинов лист - 2 бр.
• сол - на вкус
• лук - 2 глави
• черен пипер - 1 щипка
• червен пипер - 1 ч. л.
• олио - 4 с. л.
• брашно - 1 с. л.
• масло - 1 с. л.
• За ориза
• ориз - 1 ч. ч.
• сол
• черен пипер - 1 щипка
• вода - 200 мл
• червено вино - 100 мл

В загрято олио се запържва месото, нарязано на хапки, докато се зачерви. Добавя се ситно нарязаният лук да се задуши.

Сипва се водата да покрие месото и варим на тих огън до омекване. Добавят се червеното вино и доматеното пюре, което е размито с една супена лъжица брашно.

Овкусява се гозбата със сол, черен пипер, червен пипер и дафинов лист. Оставя се още 5 минути да се вари, като се разбърква от време на време.

Оризът се сварява в студена вода с малко сол. Сервираме свинските хапки със соса и ориза, поръсен с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински хапки със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.