• свинско месо - 700 г
• зелен лук - 1 връзка или праз
• печурки - 200 г пресни
• домати - 100 г от консерва
• масло - 50 г краве
• зехтин - 2 с.л.
• къри - 2 с.л. паста
• сол

Гъбите се нарязват на филийки. Посоляват се и се запичат за 2 минути в сух тиган и се махат от огъня.

Лукът (или празът) се нарязва на едро. Задушава се в зехтина, докато придобие златист цвят. Към него се добавят маслото и месото, предварително нарязвано на малки хапки.

Оставя се за 5 минути на слаб огън да се задуши. През това време се намачкват доматите и към тях се прибавя лютата къри паста и малко сол.

Така получената смес се изсипва при месото и лука. Добавят се и гъбите. Разбърква се добре и се оставя за още 5 минути на слаб огън.

Когато месото е почти готово, огънят се усилва на максимум, за да изчезне отделената вода и да остане само гъст сос. Сервира се горещо, за предпочитане със студена бира!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински хапки с люто къри и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.