• свинска плешка - 800 гбез кост
• соев сос - 2 с.л.
• домати - 5 бр.
• коприва - 1 шепа стрита суха
• чесън - 3 скилидки
• брашно - за овалване
• олио - 50 - 60 мл (за пържене)
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - 1 връзка

Нарежете свинското месо на хапки. Овкусете ги със сол, пипер и соев сос и ги разбъркайте добре.

Загрейте олиото в голям тиган. Оваляйте хапките в брашно и ги сложете да се пържат, като ги обръщате, за да се изпържат добре.

Щом получат златиста коричка, добавете предварително измитите, почистени и нарязани на малки кубченца домати и счукания чесън. Разбъркайте добре и оставете да къкри на среден огън за около 20 мин (разбърквайте от време на време).

След това добавете копривата и при необходимост сол. Отново разбъркайте и прехвърлете ястието в тава.

Печете за 35-40 мин на 180°C, като малко преди да е готово, добавете наситнения магданоз.

Да Ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински хапки с домати и коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.