• свинско месо - 1 кг (плешка)
• праз - 1 стрък
• червен пипер - 1 ч.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• черен пипер
• олио
• сол

Сложете месото да постои в студена вода за около 1 час.

Нарежете на хапки или малко по-големи парчета. Сипете олио в тенджера и прибавете хапките месо.

С дървена лъжица разбърквайте периодично, месото си пуска вода и не е необходима, но ако се съмнявате, че няма да се сготви добре прибавете 1 кафена чашка вода.

Когато изври водата прибавете нарязания на ситно праз. Овкусете със черен пипер, чубрица и сол.

Запържените хапки месо с праза трябва да се зачервят добре, след което поръсете със червен пипер.

Сервирайте хапките топли с нарязани парченца праз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински хапки по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.