• свинско месо - 500 г без кост
• олио - 3 - 4 с.л.
• моркови - 1 бр.
• зелена чушка - 2 бр.
• червена чушка - 2 бр.
• стар лук - 3 - 4 глави
• домати - 2 бр.
• доматен сос - 1 к.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• бяло вино - 1 к.ч.
• черен пипер
• сол - на вкус
• дафинов лист - 2 - 3 бр.
• риган

Месото се нарязва на хапки. В загрято олио се запържва леко от двете страни, поръсено със сол и черен пипер.

Добавяме нарязан ситно лук, моркови, нарязани на малки кубчета, нарязаните на ленти почистени от семената пиперки, обелени и нарязани домати.

Разбърква се и задушаваме за кратко. Прибавя се доматен сос, червен пипер и наливаме бяло вино и малко вода. Овкусяваме с още малко сол, дафинов лист, риган.

Прехвърляме в тавичка и печем в загрята фурна 190 градуса за 1 час да изври течността и да остане на мазнина.

Вкусотия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински хапки на фурна със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.