• свински гърди - 4 бр.
• сол
• черен пипер
• соев сос - 1с.л
• за соса
• лук - 1 глава
• манатарки - 2 - 3бр. средни
• чесън - 1скилидка
• масло - 20 г
• брашно - 1ч.л
• сметана - 150 мл
• мащерка
• бекон - 100г

Овкусете свинските гърди със сол, черен пипер и соев сос. Оставете ги в хладилника за 30 минути. В тиган сложете маслото и малко олио. Запържете гъбите и ги извадете в чиния. В същата мазнина изпържете лука и чесъна.

Сипете лука и гъбите в блендер и ги пасирайте. В същия тиган запържете брашното, налейте вода и изсипете пасираните лук и гъби. Посолете и поръсете с черен пипер и мащерка, ако е необходимо налейте още вода.

След като поври няколко минути, налейте сметаната. Разбъркайте добре и след около 2 минути свалете от котлона.

Изпечете свинските гърди на скара, грил тиган или във фурната. Сервирайте ги в чиния, полети с гъбен сос и кубчета запържен бекон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински гърди със сос от манатарки и хрупкав бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.