• свински гърди - около 1 кг
• лук - 1 глава кромид
• зеле - 1 зелка
• олио - 4 - 5 с.л.
• сол - на вкус
• домати - 2 - 3 бр. пресни
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица

Нарежете месото на подходящи парчета и го запържете в силно сгорещено олио за няколко минути от всички страни. Щом месото се запечата, го извадете и в същата мазнина задушете ситно нарязаната глава лук.

Когато лукът омекне, добавете ситно нарязаното зеле, което предварително сте стрили с малко сол. Добавете червен пипер, ситно нарязаните домати, чубрица и черен пипер на вкус.

Налейте малко топла водичка и задушавайте зелето на умерен огън около 15-20 минути.

Разпределете на дъното на гювеча половината от задушеното зеле. Отгоре поставете месото и покрийте с останалото зеле.

Сложете гювеча в студена фурна и печете на 180 градуса до готовност. Да ви е сладко!

Източник: Рени Дочева от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински гърди с прясно зеле в глинен съд е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.