• свински гърди - 500 г с кост
• лук - 1 глава
• ориз - 220 г
• царевица - 100 г сладка от консерва
• моркови - 1 бр.
• печурки - 200 г
• бульон - 700 мл свински
• олио - 2 с.л.
• сол
• черен пипер

Нарежете свинските гърди на парчета, ако предварително не са нарязани. Сварете ги за около 1 час. Запазете бульона.

Почистете и нарежете лука и моркова на дребно, а гъбите - на тънки парчета.

Загрейте олиото в тиган на котлона на умерена температура и запържете лука и чесъна до омекване за около 2-3 мин. Добавете гъбите и пържете още около 5 мин.

Прибавете ориза и царевицата и пържете, като разбърквате, докато оризът стане прозрачен или за около 5 мин. Овкусете със сол и черен пипер.

Сипете ориза и бульона, в който са врели гърдите, в тава.

Отгоре подредете свинските гърди. Печете свинското с ориз в загрята фурна за около 40 мин или докато оризът поеме целия бульон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински гърди с ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.