• кисело зеле - 800 г
• свински гърди - 400 - 500 г
• чушки - 2 бр. червени, сухо
• домати - 1 бр.
• чубрица - на вкус
• червен пипер - на вкус
• сол - малко
• олио - малко

Измиваме хубаво зелето и го нарязваме в тенджера. Наливаме вода, след което го слагаме да поври на котлона за около 20-30 минути, за да поомекне.

Свинските гърди ги нарязваме и запържваме в тиган до зачервяване. В друг тиган запържваме домата с малко олио, добавяме и подправките, но без солта.

Готовото зеле, готовите свински гърди и доматения сос изсипваме в тава, нарязваме чушките, размесваме хубаво и ако е необходимо, добавяме сол, на вкус и вода.

Слагаме да се пече в силна фурна. Щом се запече хубаво отгоре и хване коричка, го махаме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински гърди с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.