• свински гърди - 5 бр. (дълги парчета)
• кисело зеле - 1 бр. (средна)
• боб - 300 г (консерва боб с доматен сос)
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр
• червен пипер - 1 с.л.
• олио
• мас - на вкус (зелето обича мазнината)
• дафинов лист
• черен пипер
• сол
• универсална подправка - вегета

Свинските гърди се нарязват на средни парчета и се запържват в мазнината. Изваждат се и в тигана се слагат лукът и морковите, нарязани на дребно.

Добавя се нарязаното кисело зеле и то се запържва до полуготовност. Сместа се изсипва в тава, прибавя се месото, консервата боб заедно със соса, червеният пипер, 1 ч.ч. топла вода и подправките.

Всичко се разбърква добре и се поставя във фурната. Тя се включва на 200 градуса и печенето продължава до извиране на водата - около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински гърди с кисело зеле и зрял боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.