• свински гърди - 1.3 кг
• бира - 100 мл
• мед - 1 с.л.
• гъби - 200 г
• моркови - 2 големи
• чесън - 10 скилидки
• соев сос - 3 с.л.
• черен пипер
• сол
• вода - 150 мл
• чубрица
• олио
• червен пипер - 1 с.л.

Гъбите и морковите се нарязват на шайби (колелца). Слагат се на дъното на тавата.

Гърдите се нацепват с нож, без да се срязват докрай от страната с месото. Във всеки разрез се слага скилидка чесън.

Гърдите се слагат върху зеленчуците. Поливат се със соев сос, бирата и олиото.

Подправките се омесват и се поръсва цялото ястие. Гърдите леко се натъркват в процепите с подправките.

Водата се излива покрай зеленчуците.

Медът се разпределя върху гърдите. Поставя се фолио за печене и престоява така 30 минути. Пече се на 180 градуса 160 минути.

При необходимост фолиото се отстранява и се дозапича за 5-10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински гърди с гъби и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.