• свински гърди - 500 г сурови
• боб - 2 кутии по 400 г боб с доматен сос
• зеле - 150 г прясно
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• джоджен - 1 с.л.
• чубрица - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• сол - на вкус

Нарежете свинските гърди на парчета с еднаква големина.

Почистете лука, моркова и зелето и ги нарежете на дребни парченца.

Загрейте олиото в дълбок тиган на котлона на умерена температура и запържете месото за около 15 мин, докато стане златисто, като разбърквате периодично.

Извадете месото и го разпределете в дълбока тава за печене. Сипете нарязаните лук, морков и зеле в мазнината от месото и пържете около 10 мин, докато поомекнат.

Сипете боба с доматения сос и овкусете с подправките. Ако е много гъсто ястието, добавете около 150 мл вода.

Изсипете боба в тавата при месото.

Сложете в загрята фурна на 200°C и печете около 40 мин или докато течността се редуцира и бобът със свинско остане почти само на мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински гърди с боб и зеле на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.