• свински флейки - 500 г от свински бут
• сметана - 300 мл за готвене
• горчица - 1 с.л. мека
• пилешки бульон - 120 мл
• олио - 1 с.л.
• сол
• черен пипер

Посолете свинските флейки със сол и смлян черен пипер.

Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена температура на котлона.

Запържете флейките за по 3-4 мин. от страна. Извадете ги в чиния.

Сипете пилешкия бульон, сметаната и горчицата в тигана. Хубаво разбъркайте, да стане хомогенен сосът.

Оставете да заври и върнете свинските флейки. Намалете температура на котлона и оставете да къкри около 25 мин или докато сосът се редуцира.

Сервирайте с картофено пюре или друга гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински флейки със сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.