• свински дроб - 1 кг.
• праз - 1 стрък или кромид
• сол
• черен пипер
• кимион
• свинско було - 1 бр.
• ябълки - 1 - 2 бр. по желание

Нарежете праза и свинския дроб на ситно, като дроба може също така да смелите.

Овкусете ги заедно със сол, прясно смлян черен пипер и кимион. Оставете сместа да отлежи за 30 минути на хладно.

През това време нарежете булото на парчета, всяко от които ще е достатъчно да обгърне дроба.

Сместа се разпределя в парчетата було (по 2 с.л. смес на парче) и се завиват, като се оформят.

Подредете ги в подмазнена тава заедно с резени ябълки по желание и ги изпечете на фурна. Също така може да ги сготвите и на скара.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински дроб в було е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.