• свински дроб - 1 кг
• свинско було - 400 г
• праз - 2 - 3 стръка
• чубрица - 1 с.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• кимион - щипка
• сминдух - щипка (по желание)
• червен пипер - 1 к.л. едро смлян
• сол

Измийте дроба и нарежете на малки кубчета, поръсете със сол, чубрица, червения лют пипер и разбъркайте.

Нарежете праза на ситно и прибавете към дроба, хубаво ги разбъркайте и оставете за около 30 минути да се овкусят.

Разпънете булото на плота или масата и нарежете на квадрати. Във всяко квадратче от було сложете от ароматната смес, завийте на вътре от двете страни и навийте стегнато на руло.

Така оформените пакетчета от дроб с праз печете на скара или барбекю. Ако не разполагате с такива, можете да ги изпечете и в тавата, като предварително я намажете с олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински дроб в було с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.