• свински дроб - 600 г
• свинско месо - 500 г
• лук - 2 глави стар
• свинско було
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• универсална подправка - пикантина за скара
• олио
• сол

Изкисваме дроба в студена вода за няколко минути. Нарязваме свинското месо на дребни парченца. Дроба също нарязваме на малки кубчета.

Лука измиваме и нарязваме, в тенджера смесваме всичко, като добавяме от всички подправки и най-вече повече чубрица.

Така е хубаво да престои поне 1 час, след което нарязваме булото на квадрати или както се получи - зависи от самото парче.

Слагаме по 1 с.л лъжица от месото и дроба и завиваме като сарми. Печем на загрята скара до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински дроб и месо в було е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.