• свинско месо - 3 свински джолана
• картофи - 8 - 10 броя
• домати - 3 броя
• лук - 2 глави
• моркови - 4 - 5 броя
• гъби - 200 г
• сметана - заквасена
• бира - може и вино
• сол
• чубрица

Свинските джолани се посоляват и се слагат в гювеча, върху тях се нарязват гъбите, морковите, лукът, доматите и картофите на по едро.

Всичко се залива с 1 1/2 ч.ч бира или вино, посолява се, добавя се и чубрица на вкус и най отгоре се излива разбитата сметана.

Гювечът се затваря и се пече отначало в силно загрята фурна, а после на по слаба - около 2 1/2 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински джолани в гювеч с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.