• свински джолани - 2 бр.
• картофи - 1 кг
• чесън - 4 скилидки
• лук - 1 глава
• моркови - 3 бр.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Измийте, подсушете и направете няколко надлъжни разреза на джоланите, за да се разтвори месото.

Обелете и нарежете зеленчуците на едро. Посолете зеленчуците на вкус.

В гювеча налейте виното и разпределете част от зеленчука. Посолете и поръсете джоланите с черен пипер и втрийте подправките в месото чрез масажиране.

Поставете свинските джоланите в гювеча и разпределете останалия зеленчук между тях.

Затворете капака на гювеча и го поставете в студена фурна, включете фурната на 200 градуса.

Печете джолана в глинен гювеч за 2 часа до омекване на месото и зеленчука.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински джолани в гювеч на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.