• джолан - 1.4 кг свински заден
• мед - 4 с.л.
• чесън - 2 ч.л. на прах
• кимион - 2 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• червен пипер - 2 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• сол - на вкус
• олио - за намазване

Намажете хубаво джолана с олио.

Разбъркайте меда със соевия сос, докато се разтвори. Намажете хубаво джолана със сместа. Поръсете с подправките от всички страни.

Намазнете хубаво фолио и загърнете джолана, така че краищата да са вдигнати нагоре, за да не изтече сосът при печенето.

Приберете в хладилника за едно денонощие.

Печете около 2 ч. и 30 мин. в загрята фурна на 200 градуса, като сипвате периодично по малко вода в тавата, в която се пече.

Сервирайте с картофено пюре и соса, отделен при печенето във фолиото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински джолан във фолио е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.