• свински джолан - 1.200
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 голяма глава
• картофи - 400 г
• бульон - 300 мл зеленчуков
• олио - 5 с.л.
• кимион - 2 ч.л.
• пипер - 2 ч.л. червен
• чесън - 1 ч.л. сух
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.

Измийте и подсушете джолана. Намазнете го хубаво с олио.

Смесете в малък съд подправките. С ръце натрийте много добре джолана. Поставете го в тава за печене.

Почистете и нарежете зеленчуците и ги подредете около джолана. Залейте зеленчуците с бульона.

Намазнете парче фолио за печене и захлупете плътно тавата. Поставете я в загрята фурна на 170°C и печете около 3 часа.

Последният половин час от времето за печене махнете фолиото и оставете джолана с картофи да се запече до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински джолан със зеленчуци на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.