• свински джолан - 2 бр. с кожа
• картофи - 3 - 4 средно големи
• лук - 1 глава жълт кромид
• чесън - скилидки нарязани на филийки
• розмарин - на връхчета
• сол
• черен пипер
• червен пипер - лютив или чили
• вода
• олио - за намазване на тавата

В тава за печене поставяме предварително овкусения и натрит със сол, червен пипер и смлян черен пипер джолан.

Дъното на тавата намазваме с малко олио. Тавата слагаме във фурната на решетката по средата. Под нея поставяме друга тава в която сипваме на половина вода, добавяме парчета картофи, кромид лук, скилидки чесън.

Поръсваме джолана и с малко розмарин на връхчета. Печем при температура не по висока от 200 градуса като периодично обръщаме джолана и заливаме със соса, който се е отделил по време на печенето.

Сервира се с картофи и зеленчуци по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински джолан с подправки на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.