• свински джолан - 1 бр.
• картофи - 1 кг
• лук - 2 глави
• моркови - 4 бр.
• чесън - 4 скилидки
• черен пипер
• червен пипер
• олио
• сол

Сложете джолана в голяма тенджера, добавете сол и олио. Варете го до готовност и след това запазете бульона, в който е врял.

Прехвърлете сварения джолан в тава и го поръсете със сол, черен и червен пипер.

Наредете около него едро нарязаните картофи, моркови и лука. Чесъна се слага най-отдолу, за да не прегори. Поръсете със сол и олио.

Сипете няколко черпака от бульона и сложете да се пече във фурната, като от време на време поливате месото с част от отделената течност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински джолан с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.