• свински джолан - 2 бр. малки джоланчета
• бира - 1/2 кутия тъмна
• сол
• черен пипер
• розмарин - пресен
• картофи - 800 г
• масло - бучка
• вода - 1 к.ч.

В тенджера под налягане запечатайте джолана с бучката масло от двете страни. Налейте бирата и водата. Затворете и варете 30 минути.

Обелете картофите и ги нарежете на големи парчета. Подредете ги в тавичка. Извадете джолана и сложете и него в тавата. Поръсете със сол, черен пипер и малко розмарин.

Налейте част от бульона, в който сварихте джолана. Полейте с малко зехтин.

Затворете с капака на йенската тенджера и печете около час на 200 градуса или до готовност на картофите. Поднесете джолана с картофи със салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински джолан с картофи и бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.