• свинско месо - джолани 4 бр.
• червен пипер
• черен пипер
• индийско орехче
• чесън - на прах
• сол
• картофи - 1 кг.
• моркови - 2 бр.
• гъби - 300 гр.
• броколи - 200 гр.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 - 3 глави
• индийско орехче - 1 ч.л.
• бахар

Месото се посолява с подправките и се оставя да престои в хладилник за 24 часа.

Зеленчуците се нарязват на едро - картофите на половинки, морковите - на по-дебели кръгчета, лукът - на полумесеци, гъбите - на четвъртинки. Чесънът и броколите се прибавят цели. Всичко се поставя в тава и се смесва с подправките - черен пипер, индийско орехче, бахар и сол. Налива се вода около един пръст. Отгоре се поставят овкусените джолани.

Завива се с фолио и се пече в слаба фурна около 4 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Свински джолан под фолио е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.